絶品！ピリ辛四川ダレ
小麦屋満月は和菓子屋ですが、うどん、そば、ラーメンなど麺類がおいしいと評判のお店。中でも辛系麺類は、やみつきファンがいる人気メニューです。今回は、「四川釜たまうどん」をご紹介！
釜揚げうどんを四川ダレでいただきます。うどんは、ピリ辛系が好きな人には絶対おすすめ！まずは、ピリ辛四川ダレをシコシコうどんに絡めて食べてください。鴨ガラとさんま節から取った和風だしをベースにした四川ダレは、辛いだけじゃありません！コクと旨味がある後を引く美味しさ。
お次は、温玉を割り、四川ダレと合わせうどんに絡めて召し上がれ。辛さが少しマイルドになります。こちらも美味いですよ！
うどんは、「温かい」「冷たい」を選ぶことができます。
・四川釜たまうどん・・600円（税込）
「小麦屋満月」・・1F
「満月茶家」・・2F
住所：練馬区大泉学園町7丁目14-26
電話： 03-3925-5176
定休日：火曜日
URL：http://moonflight.jp/sabou/index.html
和菓子屋ならではのシコシコうどん
小麦屋満月のうどんは、全て自家製麺。コシがあり、もっちりしたその食感は、その製法に秘訣が！うどん生地は杵でついた後、足踏みし、さらに一晩寝かせます。和菓子屋さんだからこそ作り出せる美味しいうどんを使った“四川釜たまうどん”はおすすめですよ！
「小麦屋満月」・・1F
「満月茶家」・・2F
住所：練馬区大泉学園町7丁目14-26
電話： 03-3925-5176
定休日：火曜日
URL：http://moonflight.jp/sabou/index.html
満月の美味しい「四川釜たまうどん」について 美味しい うどん
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