練馬　満月 練馬満月堂 練馬のおすすめニュース

満月のつけ麺シリーズ第3段の紹介です！ それは、印度つけ麺。自慢の和風出汁をカレー味に仕上げました。パルメザンチーズをふりかけたカレー味のつけ汁に自家製手打ち麺が絶品です！ 中華と印度の素敵な関係をお楽しみ下さい！ 印度つけ麺・・700円 小麦屋満月・満月茶家 お問い合わせ、ご予約はこちらまで 住所：練馬区大泉学園町7丁目14-26 電話：03-3925-5176

小麦屋満月、店長イチ押しのつけ麺風うどんの紹介です。 鴨汁うどん！　ささがきごぼうと長ネギに青森産の鴨、うま味トライアングル汁に、満月自慢のモチモチつるつるの杵つきうどんをつけて召し上がれ！ 一度食べたらその美味しさにきっとはまります！ お問い合わせ、ご予約はこちらまで 住所：練馬区大泉学園町7丁目14-26 電話：03-3925-5176

塩だれは満月茶屋の大阪だしにモンゴルの塩、大量のハマグリを酒蒸しして濃縮したエキス、蟹、昆布、さんま節、宗田かつおでたき込みました。スープは鴨ガラ、ゲンコツ、昆布、さば節、本鰹に大量の野菜でじっくり濁らぬよう丁寧に取っています。麺は自家製手打ち卵麺、卵は和菓子で使う良質なものを使用しています。和菓子、和食から生まれた！満月の塩つけ麺！突然、バカ美味です。 お問い合わせ、ご予約はこちらまで 　住所：練馬区大泉学園町7丁目14-26 　電話：03-3925-5176

当店のうどんは、和菓子屋ならではの製法で餅つき機を使い、杵で搗き込み、独特な食感を生み出しています。 まさにお餅のようなもちもちツルツルのうどんです。だしは大阪系で、たくさんの昆布にうるめいわし、さば節、宗田かつお、本鰹節でひいています。16年前、大阪うどんに惚れ込んで、大阪の関西手打ちうどん組合で修行してきました。画像のうどんは梅若うどんです。梅干しの乗っているうどんで、当時東京ではあまりなかったのですが大阪ではポピュラーなものでした。このうどんに出会い、惚れ込み、修行し、16年前、満月茶家のオープンに繋がりました。当店のうどんは温かい系、冷やし系、つけ麺系、どれも16年間好評を得て来ました。是非！ご賞味下さい。 大泉学園の満月茶家で自慢のうどんを真心込めて提供いたします。

伝統的な和菓子と言えば、「最中」です。ぱりっと、さくっとした皮の中に甘くて美味しい餡子がたっぷり！当店の最中は3種類の餡があります。北海道小豆100％で胡麻餡、くるみ餡、小倉餡の3種類です。是非！ご賞味下さりますよう、お願いします。1個、100円（税込）です。よい材料で安くて美味しい満月最中！よろしくお願いします。大泉学園の御菓司満月にて販売しています。

今から130年以上前、豊渓小学佼の前身の寺子屋があったそうです。寺子屋→学校→給食→揚げパン、とイメージして作りました。100％北海道小豆のこしあんを黒糖の生地で包み、軽めの油で揚げたまんじゅうです。黒糖の風味、カリっとしたまんじゅうの皮の食感を是非ご賞味ください。 大泉学園・御菓司の寺子屋まんじゅう！よろしくお願いします！　　　　　 1個、100円（税込）です！